レストランchapeau　（forest inn BORN内）

由布岳の麓、標高600メートルにある塚原高原

その塚原高原の静かな森の中に佇むホテルforest inn BORNにあるレストランchapeau

由布院温泉から車で15分、大分自動車道由布岳スマートICから車で5分でお越しになれます。

店内から四季折々の森の景色を眺めながら本格的なフレンチをお楽しみ下さいませ。

フランスや東京、福岡で腕を磨き地元湯布院に戻ってきた佐藤シェフが地元野菜や鮮魚、大分和牛など大分の食材を軸にした湯布院フレンチをご堪能いただけます。

フランス料理と共にワインを是非！
フランスワインを中心に各種揃えておりますのでソムリエ諌山がお料理にあったワインをご案内致します。　

ランチは２種類からお選び頂けます。

chapeauコース　￥4,042（税サ込）
前菜、スープ、メインはお魚またはお肉からお選び頂けます。パン、コーヒー

BORNコース　￥5,775（税サ込）
前菜、スープ、お魚、お肉、パン、コーヒー

ディナー　￥11,550（税サ込）
基本コース
アミューズ、前菜、フォアグラ、お魚、お肉、パン、デザート、コーヒー、小菓子
アップグレード　
お魚からオマール海老　￥2,310（税サ込）
お肉からおおいた和牛　￥2,310（税サ込）

季節などでメニューや金額が変更いたしますので詳しくはInstagramでご確認くださいませ。

お越しの際はご予約をお勧めしております。
※ディナーは不定休、ランチは金、土、日曜日の営業になっております。