赤司菓子舗

赤司菓子舗は、江戸時代、久留米有馬藩に武家として長く仕えていました。
明治になり赤司夢帰次は菓子職人をこころざし修行を積みました。
そして、明治24年「日田・豆田」の地に赤司菓子舗を創業しました。
昭和33年7月11日にその孫・哲夫が湯布院の現在地に赤司菓子舗を創業し、以来夢帰次独特の製法と味を伝承し続けています。