由布院ときの色

由布院温泉の魅力は、秀峰由布岳を中心に盆地を抱く山岳景観と、盆地の半分以上を占める農業景観です。
そんな由布院の魅力を詰め込んだMADE in YUFUINの物産を、由布院を訪れたお客様が出会ういろいろなシーンの思い出の一つとしてお持ち帰りいただきたいと思い、すべての商品に豊富な山の伏流水と高原の寒暖差で旨味を増した湯布院産米の米粉を使用してグルテンフリーで焼き上げました。
商品は、由布岳及び周辺の草花のカラーイメージで構成しております。

春の訪れを誘う由布岳の野焼きで焼き尽くされた山肌がガトーショコラ。
焦げた大地を黄金色に染める“黄すみれ”をチーズケーキ。
春から夏にかけて高原の一面を覆う牧草の草原を抹茶ショコラ。秋風になびくススキ野をほうじ茶ショコラ。

冬枯れの山道の落ち葉の道を和紅茶ショコラにたとえて作りました。
その他、常温商品の焼き菓子で“食材の色と香りを楽しむ”をテーマに小麦粉や卵を使わずに湯布院産米粉と豆乳クリームバターを使用した由布院盆地米ボウロ（チョコレート・抹茶・ほうじ茶・和紅茶味）も人気のアイテムとなっております。
商品は、お土産のみならず店内のイートインコーナーでは６種類のケーキから選べるケーキセットなどメニューも豊富にご用意しております。